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Bunless Burger

Bunless Burger

材料：

  • 免治和牛肉400克
  • 蒜蓉1茶匙
  • 洋蔥末30克
  • 黑胡椒碎 適量
  • 香草 適量
  • 鹽 半茶匙
  • 雞蛋 1隻

夾料：

  • 切片番茄 適量
  • 生菜 適量
  • 洋蔥圈 適量
  • 芝士 適量

做法：

  1. 免治牛肉加入全部材料攪至有黏性 ，放雪櫃雪半小時。
  2. 牛肉分成4份，搓成漢堡扒形，放冰箱雪20分鐘。
  3. 圓形連手柄琺瑯鑄鐵燒烤盤下少許油，放入漢煲扒，煎至兩面熟透，即可夾切片番茄 、生菜和洋蔥圈和芝士享用。

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