Broccoli with Beef and Tomato
材料:
- 椰菜1個
- 免治牛肉100克
- 罐頭番茄茸2罐
- 洋蔥1個,切絲
醃料:
- 鹽1茶匙
- 胡椒粉少許
醃調味料:
- 鹽1茶匙
- 糖1茶匙
- 意大利香草乾1茶匙
烹調步驟:
- 牛肉以醃料醃10分鐘。
- 椰菜切半,取出中間芯少許菜,釀入牛肉,蓋好。
- 鑄鐵鍋加少許油,以中小火加熱一分鐘。
- 先放洋蔥於Cocotte Every,再放原個椰菜,倒入番茄茸,加調味。
- 先開小火加蓋煮20分鐘,開蓋轉中火煮至椰菜軟稔,即可。
材料:
醃料:
醃調味料:
烹調步驟: