Search for:
Le Creuset's 秘密
關於 Le Creuset
美味食譜
店舖地址
常見問題
琺瑯鑄鐵鍋具
堅韌易潔鍋具
琺瑯鋼鍋具
不鏽鋼鍋具
陶瓷餐具
廚具配件
最新產品
驚喜優惠
食譜首頁
搜尋食譜
首頁
>
七味粉粟米天婦羅
七味粉粟米天婦羅
材料 : (4人份)
粟米2條
七味粉 少許
天婦羅漿 :
低筋麵粉80克
梳打粉 1茶匙
雞蛋 1隻
冰水 100毫升
做法 :
粟米蒸熟,待涼後,切3段,從頂切下一排粟米,盡量切深一點。
混合天婦羅漿的材料。
鑄鐵鍋內加入適量的油(能蓋過所有食材為佳),小火加熱約1分鐘,轉為中火,用筷子沾少許脆槳,如下油後馬上成型和浮起,即可。
粟米沾上天婦羅漿,炸至金黃,盛起,以廚房紙印乾油份,灑上七味粉。
建議煮食用具
琺瑯鑄鐵深炒鍋
商品詳細資訊
每週食譜排名
蔬菜蛋餅
鮮茄炆牛肋條
冬菇炆雞
蕃茄薯仔紅衫魚湯
皇帝煲仔飯
更多