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一般問題

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Le Creuset 的產品有什麼優勢令我選購它而非其他價格較低的品牌？

Le Creuset 的優質鑄鐵鍋具因其優越的性能、耐用的品質與標誌性的設計而一向受人青睞，在世界各地的廚房也能看到它的影蹤。

Le Creuset 的鍋具不但用途廣泛、符合人體工學和不易磨損，還保證能獲得出色的烹飪效果。我們在法國Fresnoy-le-Grand的鑄造廠的工匠擁有傳統的手工藝術，十分注重細節，也一直把廚師和烹飪愛好者的需要記在心裏，因此他們的作品正反映了一個工作廚房裏的真正需要。我們的產品線經過精心設計以達到最佳的重量和保溫性能。我們的產品質素亦達到了多項國際標準，而高質素的琺瑯使Le Creuset 廚具成為每個家庭的必需品。

鑄鐵與堅韌易潔鍋具系列（TNS）有什麼分別？為什麼我會選擇其中一種而非另一種？

鑄鐵是一種非常耐用的物料，以其高效且均勻的傳熱性而聞名，非常適合慢煮，如燴、焗、烤和煮湯。而我們的堅韌易潔鍋具系列（TNS）亦是非常耐用和高效能，但這些鍋具適合快煮，如深煎和淺煎。這兩種物料的鍋具皆用途廣泛，成為五臟俱全的廚房不可或缺的一部分。

我是使用Le Creuset 產品的新手，第一次應該購買什麼產品才是最好？

這取決於你通常採用的烹飪方式。若是煮湯和燴肉，鑄鐵鍋可能是最好的選擇，亦是我們最受歡迎的產品；若是深煎和淺煎食物，TNS最適合不過；若是烤煮食物，使用我們的鑄鐵燒烤盤則是最為理想的；至於烤焗食物，瓷器系列是一個很好的選擇。然而，您會發現每個產品系列皆用途廣泛，適合數種烹飪方式。

我可以在哪裏購買Le Creuset 的鍋具和工具？

您現在可以透過 Le Creuset Online Shop,購買Le Creuset 鍋具，但目前並不是所有產品都有售。您可以在我們的網站上看看我們產品的完整列表，亦可按此尋找最近的商鋪。

Le Creuset 鍋具適合大多數的食譜嗎？在哪裏可以找到專為Le Creuset 而設的食譜？

您會發現Le Creuset 的產品適用於許多食譜，如烹調各式湯類、家畜、肉類、配菜與甜品。雖然一些主要鍋具可以用於各種菜餚，但我們還提供許多類型的產品以配合您的烹飪風格。我們的網站收藏了一些專為Le Creuset 而創作的 食譜 。

在我開始收集一種顏色的鍋具後，我怎麼可以知道Le Creuset 不會停止生產那種顏色？

我們會在所有的商鋪保持售賣幾種顏色，但我們喜歡不時引入新的顏色，給予顧客新鮮感。在引入新顏色前，我們會仔細進行市場研究，以確保它會受顧客歡迎。雖然我們偶爾會淘汰一些顏色，但您在一段時間後仍可能於本網站和一些零售商鋪中找到它們。同時，我們也覺得其他的Le Creuset 顏色亦可組合出一個非常吸引的顏色系列。

橢圓形鍋的傳熱性是否均匀？

Le Creuset 的橢圓形鍋由鑄鐵製成，因此在傳熱性方面非常出色，即使鍋具的一些部分並沒有直接接觸電磁爐，熱力也會均勻傳遍整個鍋具。

鍋邊有4個小黑色凹痕，還能安全使用嗎？

產品在噴上琺瑯的過程中，會被放在一個會旋轉的平台上。由於該產品是上下倒轉放置在平台上，所以無可避免地兩者會有接觸，導致一些小凹痕的出現。而在弄乾琺瑯的加熱過程中，產品也是倒置的。我們的產品符合所有國際安全規定，而小凹痕無害，請放心使用。

為什麼鍋裏夾著4個扣子？

鍋具夾著4個扣子是為了避免鍋蓋或任何其他東西在運輸期間刮擦到琺瑯。此外，它們亦用於鍋具沖洗後，以避免因水滴困在鍋蓋與鍋具之間而生鏽。Le Creuset 建議用家在沖洗產品後防止鍋蓋與鍋具有直接接觸。

注意：這些扣子不能用於烹調過程之中，請在加熱鍋具前把它們移除。

什麼是Le Creuset 保用？

鑄鐵、堅韌易潔鍋具系列（TNS）、瓷器產品和酒類配件均有保用服務；保用證附在產品包裝盒內。